冰箱清洗保養服務
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服務項目:冰箱清洗保養服務

服務編號:YDJK-F04

服務時間:8:00-18:00

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詳細介紹
冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4至8℃,在這種環境下,絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷,如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖,如果食用感染了這類細菌的食品,就會引起腸道疾病。而冰箱的冷凍箱裏,溫度一般在零下18℃左右,在這種溫度下,一般細菌都可以抑製或殺死,所以這裏麵存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍並不就等於完全殺菌,仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以,從另一個角度來說,冰箱如果不經常消毒,反而成了一些細菌的“溫床”,所以給冰箱定期消毒是非常有必要的。
冰箱內表麵的細菌總數最高可達12000個/c㎡,黴菌檢出率也高達46.2%。冰箱內檢測出大量大腸杆菌、沙門氏菌、耶氏菌等條件致病菌。人們在食用了冰箱中這些微生物汙染的食物後就有可能出現腸胃炎、咽喉疼痛等多種冰箱病。